La vie à la ferme

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A PARTIR DE 42€

et jusqu’à -15€ d’aide par jour et par enfant par le Conseil Régional de Bourgogne

Immergez-vous dans le milieu de la ferme durant un séjour sans précédent. Au coeur de la nature verdoyante, les animaux vivent paisiblement. C’est le moment rêvé pour découvrir le quotidien des vaches, taureaux, moutons, chèvres, lapins, volailles, poneys … Voir enfin en « vrai » tous ces animaux à poil, les approcher, les toucher pour certains et prendre conscience de leur taille réelle, laisse souvent enfants comme adultes sans voix le temps d’un échange entre l’Homme et l’animal.

Activités proposées :
– Poney
– Construction de cabanes
– Mammifères /volailles
– Cuisine
– Atelier Bois
– Champs et Céréales
– Visite d’une chèvrerie
Et bien d’autres …

Les Mammifères

Au cœur de la nature verdoyante, les animaux vivent paisiblement. C’est le moment rêvé pour découvrir le quotidien des vaches, taureaux, brebis, bélier, chèvres, bouc, lapin, lapines, …Voir enfin en « vrai » tous ces animaux à poil, les approcher, les toucher pour certains et prendre conscience de leur taille réelle, laisse souvent enfants comme adultes sans voix le temps d’un moment d’échange entre l’Homme et l’animal.

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Les Volailles

Ces animaux à plumes, malgré leur petite taille, impressionne souvent ceux qui ne les connaissent pas et pourtant, chacun pourra toucher les oies, poules, coqs, canards, dindon, jars, etc sans aucun risque. Tout en découvrant leur mode de vie (nourriture, durée de couvaison, espérance de vie…) et l’intérêt de leur présence à la ferme, les enfants pourront même apprendre à endormir une poule : tout simplement Magique !

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Les Poney

Tous très dociles et habitués des enfants, les poneys se feront un réel plaisir de passer un moment avec les enfants. Chaque binôme a un poney qui lui est attribué pour la semaine afin d’augmenter la relation de confiance entre l’Homme et l’animal: c’est leur poney ! Lors des différentes séances de poney, les enfants iront chercher leur poney au prés, le panseront, le monteront puis le remettront au prés. Les séances seront évolutives depuis l’apprentissage du pansage jusqu’à la balade de fin de séjour, en passant par les slaloms, les petits jeux et la Voltige. Au domaine de Saint-Jean nous montons les poneys à cru, comme à l’origine de l’Homme, n’est-ce pas là le meilleur contact entre l’Homme et l’animal ?

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LA CHÈVRERIE

Lors de leur visite au sein de cette chèvrerie, c’est en immersion au milieu des chèvres que les enfants pourront les « papouiller » et apprendre à traire une chèvre à tour de rôle. Après avoir abordé les différentes étapes de la fabrication du fromage de chèvre, chaque enfant pourra déguster un morceau de chèvre frais, un morceau demi-sec et un morceau sec.
Ce sera sur un pot de l’amitié, servi par notre hôte, que la visite s’achèvera.

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La Cuisine

Les enfants se transformeront en petit chef cuisinier pour élaborer une recette de gâteaux (cookies, sablés, simplet, tartouillat,…) et mélangeront les différents ingrédients nécessaires pour réussir leur chef d’oeuvre en suivant les écrits de la recette qu’ils devront déchiffrer et interpréter. Il ne restera plus qu’à le cuire et patienter jusqu’au goûter pour savourer ce merveilleux délice. A table !

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Champs et Céréales

La richesse de la terre mêlée à la magie de la Nature offre à l’homme un potentiel de production inestimable. Il lui suffit de bien le gérer (quoi semer, à quelle période, quand moissonner, quand faucher,…). Les champs et les prés représentent une ressource indispensable à l’alimentation de l’Homme, les enfants vont le comprendre et découvrir notamment par cette animation d’où viennent les céréales qu’ils mangent le matin. Nous aborderons même la fabrication de la farine (en lien avec l’activité « cuisine » ). D’ailleurs les enfants pourront faire de la farine d’orge.

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Voir la page Classe découverte : Nature, mon amie !

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